I gustosi Format Fa Eventi!

In collaborazione con eccellenze del territorio

Corsi di cucina, pasticceria e cioccolateria

I format Fa Eventi, realizzati in collaborazione con LB Social Media di Bassano del Grappa, sono le nostre proposte ideate su misura di chi ama il mondo del cooking. Insieme abbiamo selezionato, infatti, esperti di settore come il mastro pasticcere Gianni Minuzzo, per la realizzazione di corsi di altissimo livello dedicati a: cucina (panificati, pasta fresca, colazione e vini); pasticceria base/avanzata; cioccolateria per i più golosi! I nostri corsi sono aperti a tutti, sia a professionisti sia a semplici appassionati e a chi desideri nondimeno acquisire nuove conoscenze in fatto di ricette e materie prime. Tutti i format Fa Eventi sono a numero chiuso e si svolgono in differenti location selezionate con cura tra Vicenza, Padova e Treviso.

Qualità e Fantasia

Puntiamo soprattutto su qualità e fantasia, perché vogliamo offrire qualcosa di utile e divertente, che ti permetta di perfezionare le tue conoscenze e di realizzare prodotti sani e gustosi per qualsiasi occasione. Allo stesso modo poi, per offrire un’esperienza davvero completa diamo particolare importanza anche alla location, collaborando con realtà come Villa Freya. Infine, durante ogni lezione è previsto un momento conviviale: un aperitivo da assaporare in compagnia!

Cosa aspetti allora, scegli subito il corso che preferisci tra quelli sotto elencati e iscriviti! I format Fa Eventi al momento sono disponibili ad Asolo, Bassano del Grappa, Thiene e Treviso nei mesi di ottobre e novembre, i lunedì e giovedì sera. Invia la richiesta tramite l’apposito modulo in fondo alla pagina o la pagina Contatti. Avremo cura di rispondere il prima possibile!

Quattro serate da leccarsi i baffi!

Corso di Pasticceria a Vicenza, Padova e Treviso

Il corso di pasticceria si svolge in quattro incontri dedicati ciascuno a un tema specifico e suddiviso a sua volta tra introduzione teorica, parte pratica e degustazione finale. Ad accompagnarci ci sarà il mastro pasticciere e insegnante Gianni Minuzzo! Iscrivendoti al corso di pasticceria base targato Fa Eventi, inoltre, riceverai un omaggio davvero unico: una serata di Analisi sensoriale, dove mettere alla prova bendato il tuo olfatto e vivere in modo divertente le emozioni che sanno donare gli ingredienti anche più comuni.

La frolla

🥧Come si impasta?!
Conosciamo insieme la pasta frolla:
🥧CLASSICA: prepariamo le crostate
🍪SABLÉ: prepariamo i biscotti
🍪MONTATA: prepariamo i viennesi

Bignè/eclair

📚 Un pò di gustosa teoria
👨🏼‍🍳Prepariamo i bignè
🥄Prepariamo la crema per la farcitura
👉🏻Crema pasticcera, al pistacchio e alla nocciola

Pasta Sfoglia

❓ Che cos’è la laminazione e come si realizzano le pieghe
🧑🏼‍🍳👩🏼‍🍳 Prepariamo insieme cannoncino e millefoglie
😋 Degustiamo le nostre creazioni!!!

Pan di Spagna

📚 Spiegazione su masse montate leggere e pesanti
👩🏼‍🍳 Metodologia di impastamento: a caldo / a freddo
🍰 Realizzazione del pan di spagna
😋 Realizzazione di una torta a sorpresa!

Per i più golosi di cioccolato

Corso di Ciocolatteria a Vicenza, Padova e Treviso

Il corso di cioccolateria si divide in due lezioni dedicate ciascuna a un tema specifico e formata da una introduzione teorica, una parte pratica e la degustazione finale. Ad accompagnarci ci sarà ancora una volta il mastro pasticciere e insegnante Gianni Minuzzo!

Lezione 1

La cristallizzazione (classica, innesto)

Realizzazione di praline

Ripieno ganache alcolica e cremosa

Corso di cioccolateria a Bassano del Grappa, Thiene, Asolo e Treviso

Lezione 2

Realizzazione di soggetti su stampo

Cremini e gianduiotti

Crema spalmabile

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Panificazione, Pasta Fresca e Colazione

Tutti i segreti per una buona cucina

Ti piace la pasticceria, ma preferisci un corso di cucina dove imparare i segreti della panificazione, della pasta fresca e per una sana colazione? Allora sono questi format Fa Eventi che fanno per te!
Assieme ai nostri insegnanti e chef imparerai a realizzare prodotti e piatti deliziosi come panini al latte, pizze e focacce, tagliatelle, tortellini, ravioli, marmellate e molto altro! Infine, abbiamo dedicato delle lezioni ai temi sempre più importanti del gluten free e delle intolleranze. Insomma, tutto quello che c’è da sapere per portare la buona tavola a casa tua!

Panificati

Lezione1
Lievitati: Metodo diretto e indiretto
Poolish e biga
Panini al latte

Lezione 2
Facaccia genovese e tradizionale farcita
Panfrutta di zucca e patate

Lezione 3
Pizza in teglia
Pizza tonda in stampo tradizionale

Pasta fresca

Lezione 1
Tagliatelle
Spaghetti integrali

Lezione2
Pasta farcita
Ravioli
Tortellini

Colazione e Dessert

Lezione 1
Realizzazione di marmellate e composte
Pan cake (brownie) e Madeleine

Lezione 2
Gluten free e intolleranze
Realizzazione di dessert
(gluten free, lattosio e frutta a guscio)

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Non sei convinto?

Ecco alcune foto dalle nostre serate

Iscriviti agli esclusivi Format Fa Eventi!

Informazioni utili

Modalità di iscrizione

Una volta scelto uno dei corsi proposti, per iscriverti ti basterà contattarci tramite l’apposito modulo, debitamente compilato in ogni sua parte. Ti contatteremo per indicarti le date e le località disponibili. L’iscrizione sarà completata solo una volta ricevuto il pagamento tramite bonifico bancario.

Modalità di pagamento

Bonifico Bancario intestato a: Federico Ascia – FA Eventi
Codice Iban : IT55Y0200860691000012776583
Unicredit Banca Agenzia di Rosà
Causale: Iscrizione corso Fa Eventi di (tipo di corso) + Nome e Cognome

Politica di Rimborso

Non sono previsti rimborsi delle quote versate, salvo rinvio o annullamento del corso per cause di forza maggiore. Nel caso in qui, tuttavia, non potrai partecipare a una delle lezioni, ti sarà dato un voucher con il quale recuperare la stessa nella prima nuova data disponibile. In alternativa, potrai indicarci la persona che svolgerà al tuo posto la lezione.
Per qualsiasi dubbio non esitare a contattarci! Siamo a tua completa disposizione.

Divertirsi, in cucina

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    Fa Eventi di Federico Ascia, Vicenza. Organizzazione di matrimoni, eventi pubblici, aziendali e privati. Event Planner, Rossano Veneto

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